Second / Seconde de cuisine TEMPORIS

Envie de mijoter votre avenir ? On recrute un Second de Cuisine !

TEMPORIS Dijon Sud recherche un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour l'un de ses clients situé sur le secteur de Dijon.

Vos missions principales

-Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la démarche HACCP
-Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, production, coordination de l'équipe
-Assister le Chef de Cuisine dans les décisions liées à l'organisation et au service
-Appliquer les directives et coordonner la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
-Encadrer et manager l'équipe si nécessaire
-Répartir les tâches au sein de la brigade
-Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
-Contrôler la qualité et la netteté des présentations
-Contribuer à la création de la carte

Profil recherché

-Expérience confirmée en tant que Second(e) ou Chef de Partie
-Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes
-Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe

Ce que nous vous proposons

-Contrat : Mission intérim de 4 mois
-Rémunération : de 12,50 € à 16,00 € brut/heure selon expérience
-Horaires : en coupure (service du midi et du soir)
-Avantages : +21 % à chaque fin de mission (congés payés + indemnités de fin de mission)

Alors, prêt(e) à passer à l'ébullition ?

Déposez votre CV en ligne dès maintenant et rejoignez une brigade qui a du goût !

TEMPORIS Dijon Sud

Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Dijon