Second / Seconde de cuisine MONT BLANC EMPLOI

Votre agence de placement MONT BLANC EMPLOI, recrute pour l'un de ses clients situé à Flaine (74), un SECOND DE CUISINE en contrat CDD Juillet-août.

Notre client propose une restauration de type Bistronomique où vous pourrez préparer d'excellentes spécialités montagnardes.

Vous aurez pour missions :
- Préparer des mets pour une cuisine gourmande et inventive ; entrées & desserts
- Contrôler la qualité des mets et produits (goûts, cuissons, décors...).
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine.
- Assurer les conditionnements et le rangement des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.
Ce que nous attendons de vous :
- Vous avez une expérience confirmée en tant que Second de cuisine.
- Vous êtes passionné(e), volontaire, impliqué(e), responsable, sérieux(se) et avide d'apprendre
- Sens du détail et rigueur sont des compétences indispensables pour satisfaire notre clientèle.

Type de contrat :
- CDD saisonnier juillet/août
- Service du soir uniquement
- 2 jours de congé par semaine
- Possibilité de logement