[RH Stalaven]Responsable d'équipe H/F Atelier Traiteur

Le Responsable d'équipe de production est un manager de proximité qui encadre une équipe de 15 opérateurs / conducteurs de lignes et de machines. Il planifie, établit l'organisation de ses équipes suivant les charges de travail et gère les ressources dont il a besoin. Il pilote l'ensemble de la performance de son îlot.

• Manager son équipe : encadrement et développement des collaborateurs

• Manager la performance de l'équipe

• Etre garant de la bonne application des règles et consignes en matière d'hygiène, de sécurité, de qualité et de la FOOD SAFETY CULTURE

• Responsable des outils de production

• Garantir du bon approvisionnement des lignes de production en matières premières et consommables

Compétences clés :

• Management d'équipe en environnement industriel : encadrement d'opérateurs de production, animation de point démarrage, gestion des plannings, suivi de la performance (AIC).

• Connaissance des normes agroalimentaires : HACCP, traçabilité, hygiène, sécurité alimentaire, respect des BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène).

• Compétences en amélioration continue : participation à des démarches Lean, 5S, résolution de problèmes, indicateurs de performance (KPI).

• Réactivité opérationnelle : gestion des imprévus en production, coordination avec les services qualité, maintenance et logistique.

Formation :

• Bac +2 à Bac +5 en agroalimentaire, gestion de production, ou management industriel.

• Exemples : BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments), BUT Génie Biologique option Agroalimentaire, Licence Pro en management de la production, ou école d'ingénieur agroalimentaire.

Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?