Manager fruits et légumes (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Sous l'autorité du chef de secteur frais , le/la manager pilote l'activité commerciale,

humaine et opérationnelle de son rayon, dans le respect de la politique de l'enseigne, des procédures

internes et de la réglementation en vigueur.

- Organise le travail de l'équipe

- Veille à l'application des techniques et procédures métier.

- Garantit la qualité de l'accueil, du conseil et du service client.

- Gère les réclamations clients et propose des solutions à sa hiérarchie.

- Propose et met en œuvre des animations commerciales validées.

- Passe et valide les commandes auprès des fournisseurs référencés.

- Contrôle les livraisons, gère les litiges fournisseurs.

- Pilote les stocks, la démarque, le gaspillage et la comptabilité matière.

- Organise les inventaires.

- Propose créations et suppressions d'articles.

- Met en œuvre la politique merchandising, prix et théâtralisation.

- Assure la conformité de l'affichage réglementaire (origine, allergènes, prix).

- Suit la saisonnalité de l'assortiment et la rotation des produits.

- Réalise des relevés prix concurrents et propose des actions correctives.

- Garantit la cohérence prix balances / caisses / étiquettes.

- Organise, anime et contrôle le travail de l'équipe.

- Élabore les plannings, suit les temps de travail et congés.

- Intègre les nouveaux collaborateurs.

- Réalise les entretiens, identifie les besoins en formation.

- Alerte la direction en cas de difficulté sociale ou disciplinaire.

- Applique et fait appliquer les règles HACCP, traçabilité, DLC/DDM.

- Veille au respect des normes de sécurité (EPI, matériel, circulation).

- Assure la conformité réglementaire en matière d'étiquetage, affichage et information client.

- Suit l'évolution de la réglementation et met en conformité le rayon après validation direction.

- Expérience et formation : Expérience dans un rayon frais idéalement F et L ou marée, avec expérience significative en management d'équipe.

- Compétences techniques : gestion des stocks, approvisionnement et suivi des indicateurs commerciaux.

- Compétences commerciales : Sens du service client, capacité à animer des actions commerciales et

merchandising.

- Qualités humaines : Leadership, rigueur, organisation, autonomie et capacité à fédérer une équipe.

- Connaissances réglementaires : Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.

Conditions proposées :

- CDI - statut cadre (forfait)

- Horaires de travail compris entre lundi et le samedi. Principalement du matin avec cependant des permanences et un dimanche travaillé par trimestre

- Rémunération indicative : 36000 € à 41 000 € brut/an selon profil sur 13 mois

- Avantage sur carte de fidélité

- Mutuelle

Acteur majeur de la grande distribution en France, l'enseigne tire sa force de son encrage local ainsi que de par sa proximité avec les clients.

Le point de vente en question s'inscrit dans un logique de dynamisme et et de qualité et souhaite pour cela recruter un professionnel (H/F) reconnu et aguerri dans la gestion d'un rayon fruits légumes et marée.

Le magasin est situé en banlieue est de Grenoble (10/15min).