RESPONSABLE MESS (H/F) SUPPLAY

L'agence Supplay recherche pour son client un Responsable en restauration collective (H/F) afin de gérer un mess.
Les missions demandées seront :
- S'occuper du room
- Gérer les commandes, devis, livraison, débarrassage
- Réceptionner les commandes
- Remise en température en lien avec les règles HACCP
- Garantir la qualité culinaire journalièrement
La sécurité au travail des équipes est un incontournable pour ce poste.

Prévoir contrat long

- Connaissance de la restauration collective
- Capacités managériales
- Rigueur (hygiène HACCP, traçabilité)
- Gestion administrative et logistique
- Sens du service

Expérience OBLIGATOIRE

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.