Mission de mécénat de compétences : Responsable Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire Paris Tous Bénévoles

Mission proposée par Les Restaurants du Cœur - National - Restos du Coeur / Relais du Coeur
Informations complémentaires

Contexte
Les Restaurants du Cœur en France un acteur majeur de lutte contre les exclusions et reconnus d'utilité publique. Ils accueillent chaque année plus d'un million de personnes, fournissent une aide alimentaire et accompagnent les personnes qui le souhaitent grâce à de nombreuses actions d'aide à la personne et à l'insertion tout au long de l'année dans plus de 2 000 centres Restos grâce au soutien de 70000 bénévoles.

Missions
Mission Qualité : mi-temps hebdomadaire au sein de l'Atelier Chantier d'Insertion (ACI). L'ACI a en charge la préparation de 2 300 repas/jour pour nos activités Gens de la rue. Elle accueille 90 salariés en insertion encadrés par une équipe de salariés et bénévoles et est située à Aubervilliers et à Saint-Denis, ( Seine St Denis )
Mission Référent hygiène et sécurité alimentaire : mi-temps hebdomadaire sur les activités de distribution alimentaire des 13 centres d'activités de Paris.Conduire la démarche qualité de l'ACI portée par la direction du site : gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire, animation de formations hygiène pour les agents en insertion, appui aux encadrants techniques, gestion des produits lessiviels et des autocontrôles etc…Conforter la démarche qualité des entrepôts et des centres de distribution alimentaire :Co-animer avec le Responsable Départemental des points réguliers pour informer et mobiliser les énergies nécessaires à une démarche d'amélioration continue.Co-animer des formations sur les bonnes pratiques d'hygiène avec nos équipes bénévoles de l'association départementale et du siège.Superviser sur le terrain l'application des procédures d'hygiène, gérer les incidents, structurer et suivre les actions correctives.

Si les missions vous intéressent, même s'il vous manque certaines compétences, contactez-nous ! Vous bénéficierez d'une formation spécifique !

Compétences et savoir-être
Adhésion aux valeurs de solidarité de l'Association des Restaurants du Cœur,Connaissance de la réglementation et maitrise des mesures Hygiène et Sécurité alimentaire,Capacité d'analyse, de synthèse, de projection et d'anticipation,Qualités relationnelles et pédagogiques pour accompagner les messages « Hygiène et Sécurité alimentaire » et veiller à la bonne application par les équipes,Rédaction et mise en oeuvre de rapports d'activités adaptés à la mission,Maitrise du Pack Office .Disponibilité demandée
1 an minimum