Responsable de salle (H/F) BIANG

Chez BIANG, on fait des nouilles tirées à la main, une cuisine chinoise street food généreuse, et surtout un lieu vivant, simple et chaleureux.
On cherche aujourd'hui un-e responsable de salle pour faire tourner la salle avec le sourire et l'énergie.
Ton rôle
Tu es le chef d'orchestre de la salle :
- Accueillir les clients comme à la maison (mais en mieux)
- Gérer le service au quotidien (mise en place, flow, ambiance)
- Encadrer et motiver l'équipe de salle
- Faire le lien entre la cuisine et la salle
- Veiller à la qualité du service et à l'expérience client
- Participer aux ouvertures / fermetures
- Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'accueil
Ton profil
- Tu as déjà une expérience en restauration (service, bar, chef.fe de rang, manager)
- Tu aimes le contact client et tu sais garder ton calme en rush
- Tu es organisé-e, fiable, autonome
- Tu aimes quand ça va vite, mais bien
- Tu as l'esprit d'équipe et le sens du détail
- Bonus : tu aimes (ou tu veux découvrir) la cuisine asiatique
Ce qu'on t'offre
- Un projet jeune et en développement
- Une ambiance simple, respectueuse et sans prise de tête
- Un poste avec de vraies responsabilités
- Des horaires clairs et un cadre sain
- Rémunération selon profil + évolution possible
- Disponibilité : dès que possible