Responsable Salle Homair Vacances
Le Barcarès (66)Saisonnier
Il y a 5 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de salle (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Tourisme, Transport de passagers, loisirs
Diplômes :
- Bac+2
- + 1 diplôme
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Le Barcarès (66)
Conditions :
- Saisonnier
- Temps Plein
Description du poste
SON METIER
- Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle
- Il doit contrôler la marge brute d'exploitation et veiller à ce qu'elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar
- Accueille et salue la clientèle pendant le service
- Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle
- Il doit contrôler la marge brute d'exploitation et veiller à ce qu'elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar
- Accueille et salue la clientèle pendant le service
LES RESPONSABILITES PRINCIPALES
- Diriger tout le personnel de la salle
- Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Gérer et développer les relations clients
- Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Gérer et développer les relations clients
Durée du contrat : 2 mois
Description du profil
Ses qualités principales :
- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée
- Bon gestionnaire
- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée
- Bon gestionnaire
L'entreprise : Homair Vacances
Marvilla Parks est l'enseigne des campings en propre exploités par European Camping Group, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille. Marvilla Parks is the brand of campsites operated by European Camping Group, equipped with fantastic water parks and offering an entertainment program for the whole family.
Référence : ZYVEB535