Responsable Rayon Frais (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Vos missions

Gestion du compte d'exploitation

• Pilotage du chiffre d'affaires, des marges et des résultats financiers
• Suivi et optimisation des achats, des stocks et de la démarque
• Analyse des indicateurs de performance et mise en œuvre d'actions correctives
• Garantie de l'atteinte des objectifs commerciaux et économiques

Gestion des rayons et des implantations

• Organisation et implantation des rayons selon la politique commerciale
• Mise en œuvre des promotions et animations commerciales
• Garantie de l'attractivité, de la lisibilité et de la disponibilité des produits
• Travail en coordination avec les équipes pour maintenir un haut niveau de performance

Relations fournisseurs

• Gestion et développement des relations fournisseurs
• Négociation des conditions d'achat
• Suivi de la qualité des produits et du respect des engagements

Management et animation d'équipe

• Encadrement, animation et accompagnement de l'équipe
• Organisation du travail et montée en compétences des collaborateurs
• Garantie d'une mise en rayon qualitative et d'un service client irréprochable

Qualité, hygiène et sécurité alimentaire

• Application stricte des normes HACCP et de la réglementation en vigueur
• Contrôle de la traçabilité, de la propreté et de la qualité des rayons
• Contribution directe à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Rémunération et avantages

• Contrat : CDI - Temps plein
• Statut : Agent de maîtrise
• Salaire mensuel brut : entre 2 300 et 2800€ brut mensuel
• 13e mois + Prime de bilan + intéressement + participation

Profil recherché

• Expérience significative en gestion de rayons frais LS en hypermarché ou grande surface
• Autonomie, sens des responsabilités et rigueur de gestion
• Solide capacité d'analyse des résultats financiers
• Leadership naturel et aptitude à fédérer une équipe
• Sens élevé de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
• Compétences en négociation et en gestion des relations fournisseurs

Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la Distribution, est à la recherche d'un(e) Responsable Frais LS. Située à Bain de Bretagne, cette entreprise met l'accent sur la qualité de ses produits et de son service. Se distinguant par son engagement en faveur de l'excellence, elle offre un environnement stimulant où votre créativité et votre ambition seront valorisées.