RESPONSABLE BOUCHERIE - H/F E.Leclerc
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Sélestat (67)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Nous recrutons un Responsable Boucher (H/F) en CDI à embauche immédiate :
Vous aurez pour missions de :
Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale d'un périmètre dédié :
o Mettre en place un merchandising attractif
o Veiller à la bonne tenue du rayon, notamment en termes d'hygiène, de propreté et de fonctionnement
o Superviser / finaliser les propositions de commande des employés commerciaux
o Recevoir les fournisseurs selon le planning établit
o Organiser les promotions internes et appliquer les opérations commerciales du magasin
o Conseiller la clientèle et prendre en compte les réclamations clients en relation avec le service Qualité
o Etre attentif aux comportements des consommateurs et adapter la politique commerciale avec réactivité face aux évolutions constatées
o Rendre régulièrement compte à son supérieur hiérarchique de l'activité de son rayon et signaler les anomalies
o Veiller au respect de la législation commerciale en vigueur et des règles d'hygiène applicables au rayon
Encadrer et animer une équipe :
o Organiser le travail des employés commerciaux placés sous sa responsabilité et établir les plannings
o Recruter, former et animer l'équipe placée sous sa responsabilité
o Accueillir et assurer le suivi de l'intégration des nouveaux arrivants
o Veiller à maintenir un bon climat social
o Veiller au respect de la législation sociale en vigueur et à la sécurité des personnes placées sous sa responsabilité
Gérer l'activité de son rayon :
o Analyser les comptes de résultats
o Garantir les résultats de son rayon en termes de chiffre d'affaires, de marge, de stock et de casse en élaborant des indicateurs à suivre régulièrement
o Contrôler les livraisons et organiser le stockage des produits
o Assurer la gestion des stocks pour éviter une pénurie ou un surplus et savoir les valoriser
o Garantir un respect rigoureux des dates limite de vente, de consommation, et d'utilisation optimale
o Suivre la concurrence
o Organiser et participer aux opérations d'inventaire et post-inventaire
Poste à pourvoir en CDI
Prime conventionnelle équivalente à un mois de salaire, intéressement et participation
Description du profil
Vous devrez :
Avoir l'esprit d'équipe
Etre commerçant et avoir une forte aisance relationnelle
Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de la grande distribution.
L'entreprise : E.Leclerc
Nos centres E.Leclerc du CENTRE ALSACE (SELESTAT ZI Nord, SELESTAT Ouest, HILSENHEIM, BRICO, DRIVE) emploient plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Actifs depuis plus de 30 ans, ils accueillent chaque année plusieurs milliers clients.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Recommandé pour vous
