Responsable secteur Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie - H/F E.Leclerc

En tant que Responsable du secteur Boulangerie Pâtisserie et Viennoiserie, vous aurez en charge la gestion et l'animation du rayon.

Vos missions seront les suivantes :

• Sélection de vos gammes de produits, gestion des achats (en central et en direct),
• Gestion des commandes et des stocks, limitation du taux de casse, et réalisation des inventaires,
• Suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs, et garant de la marge et du CA,
• Animation commerciale,
• Accueil des clients,

Vous managez et animez une équipe de 6 à 7 personnes afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, vous faites appliquer les processus à vos équipes tout en leur donnant du sens.

Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...

Vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux.

Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients.

Nous vous proposons :

- Un CDI, avec statut cadre,

- Un salaire motivant à négocier selon profil et expérience,

- 13ème mois, participation et intéressement sous condition d'ancienneté

- Mutuelle entreprise

- Prévoyance

- Offres CSE

Vous avez une expérience reconnue sur un poste à responsabilité et boulangerie pâtisserie ? Vous aimez le relationnel et le management d'équipes ?

Alors ce poste est fait pour vous !

Vous êtes autonome, responsable, organisé(e), et avez des capacités d'analyse et de gestion.

Vous avez le sens du service et les qualités relationnelles pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaire de votre secteur ? Nous comptons sur votre force de proposition pour maintenir le bien-être des collaborateurs et la satisfaction de nos clients.

Vous êtes attiré par le secteur de la grande distribution et désirez participer à des projets novateurs ? Alors n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature !

Créé en 2012, le Centre E.LECLERC de Blain n'a cessé d'innover. Au sein d'un magasin récent, notre objectif est d'offrir un environnement de travail agréable à nos collaborateurs et de contribuer, grâce à une équipe impliquée et professionnelle, à apporter toujours plus de satisfaction à nos clients.

Quelques chiffres :

• Employeurs engagés, les centres E.LECLERC accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2.800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation.
• Un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%
• Dans notre magasin, c'est 150 salariés qui œuvrent chaque jour dans des métiers alimentaires et non-alimentaires et accueillent chaque année plus de 700 000 clients.

Votre hypermarché E.LECLERC BLAIN, propose de nombreux services (billetterie, servie après-vente, borne photos numériques, pause snack)

E.LECLERC BLAIN c'est aussi une parapharmacie, station-service, location et Drive

Nous sommes également aux côtés de l'Agefiph, dans une démarche volontaire et d'intégrer des personnes en situation de handicap