Pâtissier / Tourier - H/F E.Leclerc

VOTRE E. LECLERC ATLANTIS MET EN PLACE SE NOUVELLE GAMME DE BISCUITERIE !!

Véritable artisan, le pâtissier et/ou le tourier prépare les produits du rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, qui est un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin.

MISSIONS PRINCIPALES

• Vous réaliserez le pétrissage des pâtes et appareils de notre nouvelle gamme de biscuit et vous en assurerez la cuisson
• Vous maîtrisez les techniques pâtissières et/ou d'un tourier, vous serez un acteur et force de propositions dans la cadre des choix des recettes et ce directement avec votre manager.

• Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente
• Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous vous proposons donc un CDI à temps plein avec les avantages suivants :

• Remises au sein de plusieurs boutiques du Centre Commercial (Sephora, Mc Donald's, Levis, Quater back, Bose, etc) ;
• Réduction de 5% sur tous les achats réalisés dans le magasin dans la limite de 750€ mensuel hors livre, hors carburant ;
• Pauses payées ;
• Participation légale doublée ;
• Prime d'assiduité mensuelle et annuelle ;
• Réductions diverses proposées par le CSE (parfums, places de cinéma, parc d'attraction) ;
• Prise en charge des titres transports ;
• Congés supplémentaires ;
• Chèques cadeaux ;
• Gala de Noël et cadeaux pour les enfants, colis festif de fin d'année.

Compétences et qualités attendues

• Idéalement CAP à Bac Pro Pâtisserie/Boulangerie
• et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat
• Sens de l'organisation
• Dynamisme
• Rigueur
• Sens du client

Le centre E. Leclerc ATLANTIS emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de 100 000 clients.