Alternant Responsable d'Unité H/F Saint Etienne RESTALLIANCE

Restalliance, acteur majeur dans les services de restauration et de bio-nettoyage en milieu de santé et médico-social, est à la recherche d'un(e) apprenti(e) responsable d'unité, basé sur St Etienne (42), pour enrichir son équipe. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en service client, cette opportunité est faite pour vous.

Au quotidien :

Rattaché(e) directement à un-e Responsable de secteur, vous participez et intervenez dans la mise en place et le suivi opérationnel de l'un de nos contrats de prestations de restauration de site hospitalier (SSR / cliniques / hôpitaux) / médico-social (EHPAD/FAM/MAS).

Vos missions:

Missions Opérationnelles :

• Participer à la mise en application du contrat.
• Participation au management des équipes : accompagner la montée en compétences des équipes et gérer le disciplinaire si nécessaire.
• Faire appliquer les consignes et s'assurer de l'avancée des actions mises en œuvre.

Missions R.H.:

• Participation aux Recrutements, intégration, gestion des plannings et des absences, collecte des éléments variables de paies, prévention et sensibilisation AT.
• Formation de l'équipes.

Missions Maitrise Budgétaire :

• Participer au suivi du budget d'exploitation : main d'œuvre, charges variables, résultats mensuels.
• Appliquer et faire appliquer les plans d'actions spécifiques liés à la maitrise des coûts.
• Reportings mensuels sur les actions correctives entreprises dans le respect des délais imposés.

Vous êtes :

De formation type Bac+2/3 en restauration et/ou management des unités de santé, vous avez une forte appétence pour le management d'équipes, en milieu hospitalier et/ou Medico social. Vous êtes à l'aise dans la communication écrite et orale.

Nous vous proposons :

• Contrat d'apprentissage.
• Basé sur St Etienne (42)
• Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : Du Lundi au vendredi 7h00-15h00
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.