Préparateur pain et pâtisserie orientale (H/F) LA VIENNOISE

RECRUTEMENT - PRÉPARATEUR / PRÉPARATRICE DE PAINS ET PÂTISSERIES ORIENTALES

La Viennoise, boulangerie artisanale située au 78 avenue de la Croix Rouge, 13013 Marseille, recherche un(e) préparateur(trice) spécialisé(e) en pains et pâtisseries orientales pour renforcer son équipe.

Vos missions :
- Préparer et cuire les pains orientaux (khobz, msemen, batbout, etc.)
- Réaliser les pâtisseries orientales traditionnelles : baklawa, cornes de gazelle, makrout, griwech, zalabia, etc.
- Garantir la qualité et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Expérience confirmée dans la boulangerie ou la pâtisserie orientale
- Sérieux(se), ponctuel(le) et passionné(e) par la tradition artisanale
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir un bon rythme

Conditions :
- Poste à temps plein
- Basé à Marseille (13013)
- Rémunération selon profil et expérience
- du lundi au vendredi