poissonnier(ère)/écaillier(ère) (H/F) COQUILLAGES CHEZ PIERROT

Nous recherchons pour notre établissement de fruits de mer basé sur le Prado un(e) poissonnier(ère)/écailler(ère) pour début Septembre.

Vos missions:

Poissonnier(ère):
-Préparer les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
-Conseiller les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits

Ecailler(ère):
-Préparer et ouvrir les coquillages et crustacés
-Réaliser la composition des plateaux de fruits de mer
-Dresser un étalage des produits
-Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation

Vous serez amener à faire de la livraison à domicile.
Une expérience en grandes surfaces serait un plus
Formation en Août sur l'hygiène pour tous les salariés