Poissonnier (H/F) Crit

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre client situé à Cholet, un Poissonnier (H/F). Les missions seront les suivantes :
- Préparer les produits de la mer : tu travailles le poisson comme un chef ! Filetage, écaillage, vidage, découpe... tout y passe, avec précision et savoir-faire,
- Monter un étal qui donne envie : mise en glace, présentation soignée, étiquetage clair... l'étal doit être aussi beau que frais,
- Réceptionner les arrivages : contrôle de la qualité, des températures, des dates... tu t'assures que tout est nickel dès la livraison.
- Accueillir et conseiller les clients : tu les guides selon leurs goûts, tu proposes des recettes, tu expliques les cuissons...
- Respecter les règles d'hygiène à la lettre : nettoyage du poste, désinfection du matériel, gestion des déchets...

Ce poste t'intéresse ?
- Tu maîtrises les techniques de préparation du poisson : filetage, écaillage, découpe...,
- Tu connais bien les produits de la mer : espèces, saisons, conservation, cuisson...,
- Tu as une bonne aisance relationnelle,
- Tu respectes à la lettre les normes HACCP et tu travailles toujours dans un environnement propre,
- Tu sais gérer les pics d'affluence, tu travailles efficacement, même dans le rush.,
Prêt à relever le défi ? On t'attend !

Crit est une entreprise dynamique spécialisée dans le recrutement. Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.