Plongeur / Plongeuse en restauration LES HAUTS DE SANCERRE

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un plongeur (H/F) qui est un maillon essentiel du bon fonctionnement de la cuisine.
Vous assurerez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et du matériel de salle.
Vous veillerez à la propreté et à l'organisation des zones de plonge, de la cuisine et des espaces de stockage.
Selon les besoins du service, vous pourrez également apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine pour la mise en place ou le rangement.

Profil recherché :
Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et bonne résistance au rythme soutenu des services.

Une première expérience en plonge ou en restauration (idéalement 1 an) est un plus.

Le domaine hôtelier "Les Hauts de Sancerre", est situé à moins de deux heures de Paris, s'étend sur 4,5 hectares. Ce "village dans le village" comprendra quatre bâtiments, dont le château de Sancerre et la tour des Fiefs, emblématiques de la région viticole. À terme, le domaine offrira 27 chambres, un SPA, un restaurant, un potager, une piscine et de nombreux autres services.