Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Compétences :
- pâtisserie
Lieux :
- Tulle (19)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Notre magasin E.Leclerc TULLE, acteur majeur de la distribution dans le secteur de TULLE, recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière en CDI 38H, passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe au sein du rayon Boulangerie-Pâtisserie.
Vos missions principales seront :
Fabrication et préparation :
-Confectionner une large gamme de pâtisseries traditionnelles et modernes (gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries spécifiques, mignardises, etc.) en respectant les recettes et fiches techniques établies.
-Assurer la cuisson des produits. -Réaliser les finitions et décorations avec soin et créativité.
Gestion du rayon : -Participer à la mise en place attractive des produits en vitrine et sur le linéaire.
-Veiller à la fraîcheur et à la qualité constante des produits proposés.
-Contribuer à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis (commandes, inventaires, rotations).
Hygiène et Sécurité :
-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire, du matériel et des équipements.
Relation client :
-Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
-Prendre les commandes spécifiques des clients.
Profil recherché : Formation : CAP Pâtissier indispensable. Un BP Pâtissier ou une Mention Complémentaire serait un atout.
Compétences et qualités :
Maîtrise des techniques de base et avancées de la pâtisserie.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Rapidité d'exécution et capacité à gérer les pics d'activité.
Esprit d'équipe et bon relationnel.
Créativité et souci du détail.
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en horaires décalés et le week-end.
Nous vous offrons :
Un poste polyvalent au sein d'un environnement stimulant.
Avantages sociaux (mutuelle d'entreprise, participation/intéressement),
Pour postuler : Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez mettre votre talent au service de nos clients, merci de nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation :
Par e-mail : ****************
Ou en déposant votre candidature à l'accueil du magasin à l'attention du service RH.
Description du profil
Profil recherché : Formation : CAP Pâtissier indispensable. Un BP Pâtissier ou une Mention Complémentaire serait un atout.
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