Pâtissier (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Thionville (57)
Conditions :
- CDI
- Intérim
- 1 802 € - 2 400 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :
Pâtissier (h/f)
Votre mission
- Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, pâte à choux et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation
- Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks
- Vous êtes le garant de la bonne tenue des réserves et du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)
- Vous êtes garant de la qualité des produits et veillez au respect des conditions d'hygiène et des normes en vigueur
- Vous êtes en charge de la traçabilité
- Vous respectez les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail
- Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés
- Vous participez aux inventaires
Description du profil
- Vous aimez votre métier, vous l'avez choisi par passion
- Vous êtes un professionnel méthodique et travaillez pour satisfaire le client
- Diplômé d'un CAP ou BEP Pâtisserie, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité
- Vous êtes autonome, rigoureux et appréciez le travail en équipe
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
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