PATISSIER H/F Le Mercato de l'Emploi

Au sein d'une équipe vous élaborer selon les consignes et les recettes, différents produits et bases :

• Crèmes pâtissières

• Mousses

• Génoises

• Pâtes à gâteaux

• Ganaches

Vous effectuez les montages d'entremets et les décorations (60 à 80 pièces par jour)

Votre journée démarre à 6h00 et se termine à 13h30.

Le dimanche est sur la base du volontariat (1 à 2 par mois en moyenne proposé) et est travaillé de 6h à 9h, + majoré, et en heures supplémentaires.

salaire 2000 à 2300 € brut selon profil.

Diplômé en pâtisserie, vous avez une première expérience réussie et concrète dans une maison pâtissière ou un restaurant (en tant que chef pâtissier, ou pâtissier).

Au sein d'une Maison familiale du Bas Rhin, spécialiste Pâtisseries, Chocolateries, et Confiseries, je recrute un(e) passionné(e) !

Mon client, est un passionné, expert, qui prend soin de proposer à sa clientèle un service optimal et des produits fins, entièrement réalisés sur place avec des matières premières de qualité, et un savoir-faire reconnu.

Cette équipe de 11 professionnels de la gourmandise souhaite intégrer un nouveau co-équipier!