Responsable Pâtisserie Traditionnelle - H/F E.Leclerc

En tant que Responsable Pâtisserie Traditionnelle, vous :

• Maîtrisez parfaitement la confection des produits, de A à Z, de tous les produits pâtisserie

• Assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente

• Contrôlez la qualité d'un produit

• Réalisez des produits élaborés

• Veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.

• Respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et utilisation des équipements

• Assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.

• Êtes capable d'encadrer une équipe de pâtissiers, de gérer la production et le travail en équipe.

Titulaire du CAP Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au moins 3 ans.

Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.

Les avantages :

• Treizième mois (prime conventionnelle annuelle à partir d'un an d'ancienneté)

• Participation aux bénéfices.

Votre centre ********* de Harly recherche un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe !

Le centre ********* de Harly et le Drive de Neuville-St-Amand emploient plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.