Pâtissier / Pâtissière (H/F) MAGIT DU BOULANGER - ATHENA
Fort-de-France (972)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Fort-de-France (972)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
- Concevoir, préparer et réaliser des pâtisseries variées (entremets, tartes, gâteaux, desserts individuels...)
- Respecter les recettes traditionnelles ou innover avec de nouvelles créations sucrées
- Gérer la cuisson, l'assemblage et la décoration des produits
- Assurer la qualité gustative et esthétique des pâtisseries
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks : réception des matières premières, contrôle qualité, conservation et inventaire
- Adapter la production en fonction de la demande
- Respecter les recettes traditionnelles ou innover avec de nouvelles créations sucrées
- Gérer la cuisson, l'assemblage et la décoration des produits
- Assurer la qualité gustative et esthétique des pâtisseries
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks : réception des matières premières, contrôle qualité, conservation et inventaire
- Adapter la production en fonction de la demande
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
L'entreprise : MAGIT DU BOULANGER - ATHENA
ADAMIS JESSICA
Référence : 197KCRD