PATISSIER - ERE / SNACKEUR EUSE (H/F) Clara Inc. 2

Qui sommes-nous
Artisan-créateur reconnu pour ses pâtisseries, son snack gourmand et son pain de qualité, notre maison mêle savoir-faire traditionnel et créativité contemporaine.
Nous recherchons aujourd'hui un e pâtissier-ère : snackeur-euse passionné pour enrichir notre équipe et sublimer nos vitrines

Vos missions
Production quotidienne de pâtisseries individuelles, entremets et offre salé
Développement de nouvelles créations : recettes originales, associations de saveurs audacieuses, présentation soignée.
Gestion de la qualité et de l'hygiène (application stricte des normes HACCP)
Organisation du laboratoire : préparation des pesées, gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Esprit d'équipe : collaboration étroite avec le chef, participation aux mises en place et au service

Profil recherché
CAP Pâtissier ou Cuisine (Minimum), mention complémentaire appréciée
Créatif-ve, minutieux-se et passionné-e vous savez marier l'esthétique et le goût
Exigent-e sur la régularité et la finesse d'exécution
Force de proposition, curieux-se des tendances sucrées et salées
Sens de l'engagement : ponctualité, esprit d'initiative et envie d'évoluer avec nous

Equipement moderne, ingrédients de qualité et liberté créative dans un laboratoire à taille humaine
Ambiance bienveillante et dynamique ou chaque talent compte