Pâtissier (H/F) RAS Intérim

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Il est capable de :

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

• Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.

• Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.

• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).

• Former et superviser un personnel moins expérimenté.

• Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.

• Une personne qui aime travailler dans le commerce avec le sourire.

• Un diplôme dans la pâtisserie (CAP pâtissier, Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM), Bac pro boulanger pâtissier,...)