Pâtissier / Pâtissière SAVEUR & FOURNILS
Beaugency (45)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Beaugency (45)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Au sein de notre boulangerie, vous aurez pour missions :
- Concevoir et réaliser les pâtisseries, confiseries, chocolateries et glaceries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.
- Concevoir et réaliser les pâtisseries, confiseries, chocolateries et glaceries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.
Référence : 199RMSZ
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