Patissier-Patissière - Restaurant à Arcangues (H/F) GAZTELUR

***POSTE NON LOGE***
A partir du 1er fevrier 2026
Compétences + expériences : CAP cuisine / Bac Pro patissier
et/ou une expérience de 1 ans minimum en cuisine
Afin de compléter notre équipe de 6 personnes, nous recherchons un(e) pâtissier(ere) / commis.
Vous serez en charge de la partie des desserts et aiderez à la mise en place et préparation du reste de l'equipe de cuisine.
Une maîtrise du français OU de l'espagnol obligatoire
Missions principales
- Réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes (gâteaux, entremets, viennoiseries, desserts)
- Élaborer et suivre les recettes dans le respect des fiches techniques
- Gérer les cuissons, le montage et la décoration des produits
- Assurer la qualité et la régularité des productions
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Nous proposons un poste en CDI, 39h
Salaire : Smic mensuel ou plus selon experience
3 jours de repos consécutifs en hiver (dimanche, lundi et mardi)
2 jours en juin, juillet et aout (dimanche et lundi)
Repas midi et soir inclus
Horaires en coupures
parking privé et vestiaires du personnel