Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère EVOLUSEINE

Ariège (09)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Ouvrier boucher (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Désossage
- Emballage
Lieux :
- Ariège (09)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Supermarché, Enseigne d'Indépendants, Magasin de proximité recherche un (une) Boucher H/F.

Expérience confirmée dans ce secteur, de préférence issu(e) de la grande Distribution.

Formation BEP, CAP boucherie minimum.

Vous maîtrisez le travail des produits carnés ( Désossage, dénervage, découpe, préparation )...

Vous intervenez sur les rayons traditionnels, comme LS (préparation, emballage, étiquetage...).

De bonnes bases en gestion demandées (Fiches rendement, achats, démarque...).

Vous avez une expérience diversifiée en bovins,ovins, porcins...

Vous avez une parfaite connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire que vous respectez. Vous assurez le suivi de la traçabilité