Second de cuisine en collectivité Ambassade Cabinet Conseil

Situé dans l’Oise (Hauts-de-France), ce centre médical bénéficie d’une localisation privilégiée :
À 30 min d’Amiens | À 20 min de Beauvais
Un établissement de santé à taille humaine, tourné vers l’excellence fait partie des premiers établissements privés à avoir obtenu le label « Hôpital de proximité ». Avec 132 lits et une capacité d’accueil de 200 patients, ils accompagnent principalement des personnes atteintes de pathologies neurologiques.
Une restauration adaptée et de qualité
Cette cuisine internalisée propose des plats mixés et hachés, répondant aux besoins spécifiques des patients. Côté personnel, un self est dédié aux 70 salariés de jour, tandis que le personnel de nuit ne bénéficie pas de restauration sur place.
Brigade de 12 personnes : chef de cuisine, 2 second, chef de partie, 2 cuisiniers et des employés polyvalents
L’effectif est divisé en 2 équipes
Environ 200 couverts en journée et 130 couverts le soir
Protocole de sécurité et d’hygiène encadrés
SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F
Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Rejoignez notre brigade !
Le/La second(e) de cuisine participe à la production de l'ensemble des repas des patients dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/Elle assure, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment la sécurité alimentaire et le remplace en cas d’absence.
CONDITIONS
Salaire : Entre 2200€ et 2400€ net mensuel (selon profil)
Contrat de 35h en moyenne lissé
Jour de repos : 1 Week end sur 2 OU 2 jours consécutifs en semaine
Alternance entre petite semaine et grande semaine (sur 2 semaines : 70h travaillé)
Horaires en journée : 6h30 à 14h & 15h à 18h30 avec une pause de 30 minutes matin et après midi
Convention collective : Fédération hospitalisation privée
Majoration des dimanches travaillés
Heures supplémentaires récupérés ou payées (payées toutes les 6 semaines)
Contrat annualisé
Primes et avantages : participation + intéressement + prime engagement à partir de 2 ans d’ancienneté (300€ à 500€) + CE + repas fournis sur place
Mutuelle d’entreprise
Véhicule obligatoire
CDI à pourvoir dès que possible