Préparateur-vendeur en restauration rapide en apprentissage (H/F) KOHI & SUSHI

KOHI & SUSHI, kohi (café en japonais) c'est bien plus qu'un fast-food !
Un lieu premium mêlant cuisine japonaise de haute qualité et coffee shop barista
Ici, on vend des produits nobles et haut de gamme dans des packagings très soignés.
Tu es à l'aise avec l'idée de représenter cette image de marque qualitative ? Ce job est fait pour toi !
Ici, on cultive aussi un fort esprit très familial et cocooning : chaque client doit être reconnu et se sentir comme à la maison.
On cherche des collaborateurs très motivés, rigoureux, polyvalents et souriants, prêts à s'impliquer dans une aventure qui démarre de zéro.

Tes missions au quotidien
- Côté Cuisine & Coffee shop :
Midi et Soir : aider à la préparation des menus + commandes aux côtés du Chef sushiman
Matin et Après Midi : Coffee shop : Préparer et servir les boissons (latte art, recettes signatures.), tenir la caisse sans erreur et être heureux d'être ici
- Côté Ambiance & relation client :
Accueillir avec le sourire, discuter, s'intéresser et mettre à l'aise les clients pour qu'ils se sentent "comme dans un cocon"
Communication terrain : distribuer des flyers, parler du concept autour de toi, représenter la maison avec énergie partout
- Côté Logistique & hygiène :
Réceptionner les livraisons, gérer les stocks, entretenir les locaux et le matériel avec une grande rigueur
- Côté commercial :
Conseiller avec professionnalisme et connaissances les clients avant commande et vendre des produits additionnels avec conviction
- Côté technique :
Être force de proposition pour améliorer la carte, donner des idées pour optimiser le travail d'équipe, et travailler main dans la main dans une ambiance conviviale.

Profil recherché:
-Tu as compris, ici tu fais réellement partie de la team !
-Tu as un vrai sens du contact et tu aimes parler aux gens.
-Tu es polyvalent : un jour à la caisse, un autre en cuisine, un autre en street-marketing.
-Tu es très enthousiaste et positif, curieux et tu veux apprendre
-Tu as le sens aiguisé du commerce et une grande force de conviction
-Tu as envie d'intégrer une équipe jeune, dynamique et soudée, où l'on bosse très sérieusement mais toujours dans la bonne humeur et la bienveillance, ou tes collègues de travail pourront toujours compter sur toi

Conditions et avantages
- Contrat : CDD 35h ou 39 h / semaine
- Salaire : primes motivantes
- Mutuelle
- Jamais d'horaires de nuit (ouverture au plus tôt 8h et fermeture au plus tard 21h)
- Formations certifiantes / diplômantes assurées (Hygiène, sushi, coffee art, accueil premium) - Début: Février 2026
- Lieu : KOHI & SUSHI - Balaruc les bains

Pourquoi nous rejoindre ?
- Tu participes vraiment à la construction du projet
- Tu ne seras pas un simple employé mais un membre de la famille
- Tu proposeras des produits et services de grandes qualités, mais dans l'authenticité et dans un esprit chaleureux
- Tu valoriseras la qualité, la relation humaine et tu auras plaisir à travailler ensemble

Conditions d'accès aux contrats d'apprentissage :
- Les jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus
- Au-delà de 29 ans révolus : les travailleurs en situation de handicap, les personnes ayant un projet de création ou de reprise d'entreprise et les sportifs de haut niveau.