Alternance Manager en restauration - Troyes (F/H) ISCOD ALTERNANCE

Planifier et organiser le processus de production
S'assurer du respect des standards de la marque
Animer et structurer l'organisation de l'équipe en insufflant à ses collaborateurs un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance à la marque.
Fixer des objectifs individuels et collectifs
Evaluer les performances de l'équipe
Contrôle des caisses, suivi de la trésorerie
Superviser la gestion des stocks, les approvisionnements, ainsi que l'inventaire
Réaliser les plannings en appui avec le directeur.

Poste basé à TROYES (10)Rémunération selon niveau d'études + âge.
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L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire un Manager en restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
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