Alternance - Manager polyvalent en Restaurant H/F - Bachelor RMO CFA IESA Strasbourg

Un groupe de restauration rapide en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que qu'Adjoint Manager polyvalent en restauration.

Vous préparerez le Bachelor RMO - Responsable Marketing Opérationnel et intégrerez la promotion dès le mois de Septembre 2025.

Vous aurez cours au sein de l'IESA à Strasbourg 3 jours une semaine sur deux, le reste étant consacré à l'apprentissage en entreprise. (Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat).

En collaboration avec la direction, vous serez responsable de :

• La gestion quotidienne du restaurant (organisation, planning, approvisionnements)
• L'encadrement et la motivation des équipes (recrutement, formation, animation)
• La mise en œuvre des actions commerciales et marketing opérationnel pour développer la clientèle
• Le suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, qualité, satisfaction client)
• Le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité

Profil recherché :

• Étudiant(e) en Bachelor Responsable Marketing Opérationnel (RMO)
• Goût du terrain, sens du management et de l'organisation
• Capacité à animer une équipe et à prendre des initiatives
• Intérêt pour le secteur de la restauration rapide
• Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de caisse)
• Dynamisme, rigueur et sens du service client

Le CFA IESA, Centre de Formation d'Apprentis, est spécialisé dans la formation par alternance depuis 1986 dans le Bas-Rhin.

Nous formons plus de 500 élèves chaque année.

Nos formations (diplômes d'Etat et titres RNCP) vont du CAP aux titres de niveau 7 (Mastère Bac +5):

CAP AEPE - ACCOMPAGNANT EDUCATIF PETITE ENFANCE

BAC PRO - MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE
Titre RNCP niveau 4 - EMPLOYÉ DE VENTE POLYVALENT EN MAGASIN

BTS COMMUNICATION
BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel
BTS NDRC - Négociation et Digitalisation de la Relation Client
BTS GPME - Gestion de la Pme
BTS SAM - Support à l'Action Managériale
BTS CG - Comptabilité Gestion
BTS SIO - Services Informatiques aux Organisations
Titre RNCP niveau 5 GRH - Gestionnaire RH

BACHELOR RESSOURCES HUMAINES - Titre RNCP Niveau 6 CGRH Chargé(e) de Gestion en Ressources Humaines
BACHELOR MARKETING COMMERCE - Titre RNCP Niveau 6 Responsable Marketing Opérationnel

BACHELOR E-BUSINESS - Titre RNCP Niveau 6 RMO

DCG Diplôme de Comptabilité et Gestion

MASTERE RESSOURCES HUMAINES DRH - Titre RNCP Niveau 7 Directeur(trice) des Ressources Humaines

MASTERE COMMUNICATION MARKETING - Titre RNCP Niveau 7 MSCM Manager des Stratégies Communication et Marketing