Maître d’hôtel H/F API Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration!

Nous recrutons notre Maître d'hôtel H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Montigny le bretonneux (78) pour une marque prestigieuse en automobile, de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 11 personnes ( self +annexes)

• Salaire ? 2500€ bruts x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance… tout en veillant au respect des normes, à l'efficacité du service et à l'ambiance en salle.

Vos missions :

• Établir les devis selon les demandes des clients et sa facturation
• Préparation et livraison des petits déjeuners, des pauses et collation, cocktail, plateaux repas
• vous êtes responsable des commandes et de la gestion de vos stocks

Profil recherché :

• Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
• Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d'hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel
• Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
• Compétences en management d'équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l'accompagnement au quotidien
• Rigueur, sens de l'organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide
• Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l'écoute des convives

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2500 € bruts/mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.