Assistant Maître d’Hôtel – Service Petit-Déjeuner NB/F/H Hosco

L'Assistant Maître d'Hôtel au petit-déjeuner seconde le Maître d'Hôtel dans l'organisation et le bon déroulement du service. Il/elle veille à offrir un accueil chaleureux aux clients et à maintenir une qualité de service irréprochable.
Il/elle intervient également, selon les besoins de l'exploitation, sur les autres services de restauration (banquet, restaurant), démontrant une réelle polyvalence.

Ce poste implique un travail principalement les week-ends, en fonction de l'activité de l'hôtel.

Missions principales :

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• Assurer un accueil attentionné et personnalisé des clients du petit-déjeuner ;
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• Participer activement à la mise en place, au service, et au rangement de la salle ;
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• Coordonner les équipes en l'absence du Maître d'Hôtel ;
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• Être garant du respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité ;
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• Contribuer au bon déroulement logistique du service (approvisionnement, réassort buffet, gestion des imprévus).
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Activités détaillées :

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• Participation aux briefings d'avant service et relais des consignes ;
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• Mise en place du buffet, des tables, du matériel et de la salle selon les standards de l'établissement ;
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• Réapprovisionnement continu du buffet et veille à sa présentation ;
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• Supervision du service et soutien actif sur le terrain ;
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• Relation client : gestion des demandes spécifiques, retours, remarques ;
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• Coordination avec la cuisine, la plonge et les autres services ;
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• Accueil et intégration des nouveaux collaborateurs ;
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• Réalisation de tâches ponctuelles sur d'autres services (banquet, déjeuner, dîner).
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Compétences et qualités requises :

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• Excellente présentation et sens du service ;
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• Capacité à gérer le stress et les flux de clients ;
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• Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation ;
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• Esprit d'équipe et capacité à fédérer ;
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• Maîtrise des règles HACCP ;
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• Anglais courant exigé ;
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• Une première expérience en restauration hôtelière (petit-déjeuner ou autre service) est un atout.
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Avantages:

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  Chez WiZiU, chaque collaborateur, ou plutôt, chaque WiZMaker est unique. C'est pourquoi nous avons conçu un programme d'avantages sur mesure, pensé pour valoriser votre engagement, favoriser votre bien-être et renforcer le collectif :

  
  
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  • Bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 75 % ;
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  • Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 1er jour chez WiZiU ;
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  • Recevez une prime WiZConnect : chez WiZiU, votre réseau vaut de l'or ! Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier ;
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  • Recevez la prime WizTrust : parce que votre fidélité mérite d'être saluée : vous êtes récompensé pour votre engagement durable au sein de notre équipe ;
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  • Accédez au Club Employé grâce au CSE et bénéficiez d'avantages exclusifs ;
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  • Intégrez un Groupe avec des possibilités d'évolution dans ses 24 établissements en France et en Belgique ;
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  Et bien sûr, nous garantissons également les avantages suivants :

  
  
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  • Remboursement des frais de transport à hauteur de 50% ;
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  • Prime de participation ;
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  • Indemnités nourritures
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Type d'emploi: CDI Temps plein (39h)
Salaire: 2311.68 € brut

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

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