Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Chambly (F/H) (H/F) Recruteur partenaire

Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Vous animerez votre équipe de serveurs pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.Vos missions: Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l'application des normesAccueil ou rang, accueillir la clientèle.Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.Assurer les encaissements et s'informer de la satisfaction du client.Assurer la fermeture du restaurant.Recruter les serveurs Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.Contribuer à l'identification des besoins en ressources de personnel.
Localisation : 60230 Chambly

Pionnier en France dans les méthodes d'apprentissage en ligne, l'ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d'activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. Tourné vers l'innovation et les technol...