Alternant(e) gouvernant(e) Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

Seclin (59)Alternance / Apprentissage
À partir de 20 000 €
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

  • Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service, et assurer le suivi des prestations du service des étages.
  • Réguler les relations interpersonnelles des équipes et transmettre les consignes relatives à l'hygiène, à la sécurité et à la protection de la santé.
  • Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables en appliquant les actions définies par l'entreprise en faveur du développement durable.
  • Répondre aux demandes des clients, gérer les réclamations spécifiques, et assurer la liaison entre clients, hiérarchie et autres services.
  • Repérer et tracer les informations utiles à l'amélioration du service afin de fidéliser la clientèle.
  • Véhicule l'image de marque de l'établissement.
  • Assurer l'ouverture et la fermeture du service des étages ; planifier et coordonner l'activité journalière et suivre les actions de nettoyage et d'entretien.
  • Intégrer de nouveaux collaborateurs aux équipes et animer/adapter leur formation selon les procédures du service tout en respectant les principes d'économie d'effort.
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes, tout en restant attentif aux mouvements des clients (arrivées et départs)

Durée du contrat : 12 mois

Description du profil

  • Contrôle de la conformité
  • Organisation et coordination des activités du personnel d'étage
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Suivre l'état des stocks
  • Identification des besoins en approvisionnement
  • Etablissement des commandes
  • Intervention auprès de la clientèle au besoin
  • Signaler les dysfonctionnement au service de maintenance
  • Remise en ordre des chambres
  • Préparation des petits déjeuners

L'entreprise : Bloom Alternance

Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) gouvernant(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de superviser le bon fonctionnement de notre établissement, en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle enrichissante, rejoignez-nous en alternance dès maintenant !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION GOUVERNANT EN HÔTELLERIE DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Référence : 15987

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