Gouvernante - Alternance Hosco

Le/La Gouvernant(e), véritable « Maitresse de maison » évolue dans le service Hébergement de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/Elle est rattaché(e) hiérarchiquement au/à la Directeur(trice) Hébergement

Le/La Gouvernant(e) prend en charge la gestion du service d'étages, ménage et lingerie en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité de ses équipes.

Il/Elle contribue à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour.

Il/Elle véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

ACTIVITES PRINCIPALES

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• Préparer le matériel et les produits de nettoyage destinés aux équipes
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• Organiser la répartition journalière du travail des équipes en fonction des besoins
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• Veille à la régularité et au résultat final de l'exécution en effectuant des contrôles
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• Assurer l'approvisionnement en produits consommables et produits d'accueil
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• Signaler les dysfonctionnements de matériel et d'équipement aux services concernés et s'assurer du suivi
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• Vérifie la mise en place des intentions d'accueil
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• Gérer les différents objets oubliés par les clients
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• Participer au processus de recrutement
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• Assurer l'intégration de ses collaborateurs et leur formation
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• Manager une équipe, effectuer les plannings, encadrer et coordonner l'équipe, gérer le temps de travail
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• Déléguer et contrôler
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• Travailler en étroite collaboration avec la Réception
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• Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
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• Animer l'équipe et les réunions de service
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• Renseigner et analyser les tableaux de bord et indicateurs d'activité
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• Participer aux inventaires
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• Être fédérateur(trice)
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• Appliquer les consignes et les procédures
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• Un CAP Services hôtelier Un BAC techno hôtellerie
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Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !