CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F CAMO EMPLOI

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans le médico-social, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous intervenez dans un EHPAD et êtes amené à :

• Préparer et réaliser les entrées, froides ou chaudes, en respectant les recettes établies et les normes d'hygiène en vigueur
• Élaborer le plat principal, incluant la cuisson des viandes, poissons et snacks
• Confectionner des desserts maison tels que entremets, cakes et autres préparations sucrées
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats servis
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur des fonctions similaires.

Passionné et rigoureux, vous possédez de solides connaissances des techniques culinaires adaptées à la restauration collective, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous maîtrisez la préparation de plats variés et équilibrés, en veillant à la qualité gustative et visuelle des repas servis.

Organisé, autonome et méthodique, vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une grande réactivité.

Votre créativité, votre sens du détail et votre rigueur vous permettent de garantir des prestations culinaires de qualité tout en respectant les procédures et les délais.

Poste à pourvoir dès que possible, avec un rythme conforme à celui d'un EHPAD : 2 semaines de travail consécutives, comprenant une semaine de 30 heures suivie d'une semaine de 40 heures, et un week-end travaillé sur deux.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !

RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous !