Fromager (h/f) TERCIO
Critères de l'offre
Métiers :
- Fromager (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Clelles (38)
Conditions :
- CDI
- 1 900 € - 2 200 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
TERCIO et son bureau d'Aix recrutent pour un de leurs clients, un :
Fromager (h/f)
Votre mission
Au sein d'une laiterie et d'une équipe de 5 fromagers, vous participerez à la fabrication de ces fromages, yaourts et autres produits frais. Vous missions seront :
- Fabrication du fromage : : dépotage, moulage, démoulage, retournement, nettoyage...
- Mesures de contrôle et traçabilité
- Préparation de commande
- Commande des matières premières pour les fabrications et le suivi des niveaux de stocks (ferments, ingrédients de fabrication, matériels…)
- Veille au bon respect de l'outil de production et du matériel de l'atelier
Conditions et rémunération :
Entre 1900 à 2200€ bruts mensuels sur 12 mois selon expérience
39h par semaine lundi au vendredi de 6h à 14h / travail un samedi toutes les 6 semaines de 6h à 13h.
Plan d'épargne salarial
Prime annuelle
Intéressement
Logement possible
Mutuelle prise en charge à 50%
Description du profil
- Vous avez une formation en Industrie Laitière ou agroalimentaire, ou expérience de 3 ans dans le domaine
- Vous maîtrisez parfaitement les différentes technologies fromagères ainsi que toutes les étapes post démoulage (salage, affinage…) jusqu'à la commercialisation
- Vous maîtrisez les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Vous maîtrisez l'affinage (morge, croûte frottée…)
- Vous êtes autonome, organisé, rigoureux, réactif
- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous souhaitez développer votre polyvalence et aimez la diversité
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez la passion du fromage, le goût du challenge, l'envie d'entreprendre
L'entreprise : TERCIO
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
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