Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

Saint-Félicien (07)Alternance / Apprentissage
À partir de 20 000 €
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

  • Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
  • Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
  • Remise en température et cuisson minute selon la demande
  • Dressage soigné et esthétique des plats
  • Service à table ou au comptoir
  • Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
  • Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
  • Suivi de l'état des stocks et remontée d'information
  • Tri, réduction et valorisation des déchets
  • Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomie

Durée du contrat : 12 mois

Description du profil

  • Prise de commande
  • Service en salle
  • Réalisation de la mise en place
  • Gestion des encaissements
  • Préparation des plats et des desserts
  • Hygiène et sécurité alimentaire
  • Maitrise de la gestion des stocks
  • Communication et travail d'équipe
  • Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
  • Accueil et renseignement des clients
  • Gestion du stress et Sens du détail

L'entreprise : Bloom Alternance

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe en alternance dans le domaine de l'Hôtellerie. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service en salle et de l'entretien de l'espace de restauration. Une bonne présentation, un sens du service client développé et une capacité à travailler en équipe sont des atouts indispensables pour ce poste. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans le secteur de l'Hôtellerie, n'hésitez pas à postuler !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Référence : 15559

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