Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) La bonne alternance - Offres gratuites

Description du poste :***Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts* Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations* Remise en température et cuisson minute selon la demande* Dressage soigné et esthétique des plats* Service à table ou au comptoir* Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs* Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle* Suivi de l'état des stocks et remontée d'information* Tri, réduction et valorisation des déchets* Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomieDescription du profil :***Prise de commande* Service en salle* Réalisation de la mise en place* Gestion des encaissements* Préparation des plats et des desserts* Hygiène et sécurité alimentaire* Maitrise de la gestion des stocks* Communication et travail d'équipe* Maitrise des équipements de cuisine spécifiques* Accueil et renseignement des clients* Gestion du stress et Sens du détail

Localisation : 12230 Nant

Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe en alternance dans le domaine de l'hôtellerie. Vos missions incluront la prise de commandes, la préparation des plats, le service en salle et la gestion des stocks. Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un bon sens du service client. Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement convivial et stimulant.OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ PO...