Employé Polyvalent de Restauration / Chaine Plateau H/F RESTALLIANCE

Nous recrutons notre Employé de Restauration - Chaine Plateau (F/H) à Malissard en contrat CDD à temps complet.

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique pilotée par le Directeur de la Cuisine Central de Malissard

Vous participez aussi :

• Vous interviendrez principalement en chambre froide (4°C), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Vous participerez au montage et au dressage des plateaux selon le bon individuel fourni (entrée, plat, dessert) de manière rigoureuse

• Vous stockerez les plateaux dans les chariots adéquats en respectant le plan de rangement et le côté chaud/froid

• Vous ferez la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture...)

• Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôle

• Vous réaliserez ponctuellement le nettoyage des plateaux et quotidiennement celui de votre zone de travail

• Vous réaliserez de la préparation de commande : répartition des barquettes en caisse selon le bon de préparation fourni de manière rigoureuse
  

Vous êtes :

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration collective ou en Cuisine Central et maîtrisez les normes HACCP.

• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
  

Nous vous proposons :

Un CDD de 6 mois + Prime de fin de mission : 400€ - Temps plein basé à Malissard

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel :

• Horaires: 7h00-17h00 Semaine de 3 jours / 4 Jours

• Rythme de travail : Semaine 1: Lundi au Jeudi et Semaine 2: du Vendredi au Dimanche

• Un week-end sur deux de repos

• Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.