Employé polyvalent de restauration H/F RESTALLIANCE

Le poste en bref

• Poste : Employé polyvalent de restauration

• Contrat : CDD de 6 mois

• Horaires: 7h00-17h00

• Rythme de travail : Semaine 1: Lundi au Jeudi et Semaine 2: du Vendredi au Dimanche

• Un week-end sur deux de repos

Au quotidien 

• Vous participerez au montage et au dressage des plateaux selon le bon individuel fourni (entrée, plat, dessert) de manière rigoureuse

• Vous stockerez les plateaux dans les chariots adéquats en respectant le plan de rangement et le côté chaud/froid

• Vous ferez la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture...)

• Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôle

• Vous réaliserez ponctuellement le nettoyage des plateaux et quotidiennement celui de votre zone de travail

• Vous réaliserez de la préparation de commande : répartition des barquettes en caisse selon le bon de préparation fourni de manière rigoureuse

• Vous interviendrez principalement en chambre froide (4°C), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes :

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

• La passion du métier guide vos actions au quotidien.

• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
  
  

Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.