Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance
Les Herbiers (85)Alternance / Apprentissage
À partir de 20 000 €
Il y a 5 heuresSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Employé polyvalent de restauration (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Enseignement, Formation
Compétences :
- Gestion des stocks
Lieux :
- Les Herbiers (85)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- À partir de 20 000 €
- Temps Plein
Description du poste
- Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
- Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
- Remise en température et cuisson minute selon la demande
- Dressage soigné et esthétique des plats
- Service à table ou au comptoir
- Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
- Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
- Suivi de l'état des stocks et remontée d'information
- Tri, réduction et valorisation des déchets
- Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomie
Durée du contrat : 12 mois
Description du profil
- Prise de commande
- Service en salle
- Réalisation de la mise en place
- Gestion des encaissements
- Préparation des plats et des desserts
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Maitrise de la gestion des stocks
- Communication et travail d'équipe
- Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
- Accueil et renseignement des clients
- Gestion du stress et Sens du détail
L'entreprise : Bloom Alternance
Offre d'emploi en alternance : Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine du service. Vous serez formé(e) aux différentes tâches liées à la restauration et participerez activement au bon fonctionnement de notre établissement. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez un bon sens du contact client, rejoignez-nous pour une expérience enrichissante en alternance !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
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Référence : 15551
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