Directeur Général Pôle Traiteur Le Mercato de l'Emploi

En tant que Directeur Général du pôle Traiteur, vous êtes pleinement responsable de la performance globale du périmètre qui vous est confié.

Vous intervenez à la fois sur :

· le pilotage opérationnel quotidien du site,

· la structuration de l organisation,

· et la préparation des projets stratégiques à venir, notamment en matière de croissance externe.

Vous disposez d un pouvoir réel, avec un rôle central dans les décisions.

Vos responsabilités principales

Pilotage industriel et performance

Piloter l activité du site dans toutes ses dimensions : production, qualité, sécurité, coûts, investissements.

Concevoir, initier et conduire des plans d action destinés à optimiser la productivité, fiabiliser, numériser et améliorer en permanence les process.

Appuyer et challenger les équipes en place, avec une posture de manager locomotive.

S assurer de la fiabilité des indicateurs, du pilotage économique et du contrôle de gestion.

Organisation, management et arbitrage

Être le référent hiérarchique et décisionnaire sur l ensemble des fonctions du pôle.

Animer le CODIR, arbitrer les priorités, sécuriser les décisions structurantes, poser un cadre clair.

Travailler en lien étroit avec les fonctions groupe (commerce, finance, RH).

Stratégie et développement

Préparer et accompagner un projet de croissance externe, à l échelle nationale.

Être un acteur clé des réflexions stratégiques du groupe (membre du COMEX groupe).

Inscrire votre action dans la démarche RSE du groupe (PME+, trajectoire entreprise à mission).

Conditions et perspectives

· Poste basé à Agen (présence terrain indispensable). .

· Statut cadre dirigeant.

· Véhicule de fonction.

· Rémunération attractive, cohérente avec le niveau de responsabilité.

· Possibilité d être associé au capital, vous permettant ainsi de participer activement à sa croissance et à sa stratégie long terme. Cette association sera discutée et adaptée en fonction de votre profil et de vos objectifs.

Ce poste est fait pour vous si :

Vous avez une expérience confirmée de pilotage industriel dans l agroalimentaire. Vous avez dirigé un site d une dimension économique comparable à Lechef. Une expérience dans les produits frais serait un plus.

Vous disposez d un leadership affirmé et d une capacité à fédérer les équipes autour d objectifs ambitieux.

Vous êtes à l aise avec :

· la finance et le pilotage de la performance,

· la transformation des organisations.

· la numérisation des process.

Vous savez décider, arbitrer, assumer.

Vous recherchez un poste de responsabilité réelle, pas un titre.

Ce poste n est pas fait pour vous si :

Vous cherchez un rôle très orienté commerce. Vous souhaitez télétravailler majoritairement ou piloter à distance. Vous préférez les organisations très normées aux environnements entrepreneuriaux.

Processus de recrutement.

Vous aurez deux interlocuteurs :

Pierre-Henri BOUSQUET, partenaire recrutement du groupe à qui vous pouvez poser toutes questions (***)

Michel MOREU, Président

Le groupe Lechef Premium aborde une nouvelle phase de son développement.

Le site dAgen activité traiteur réalise aujourdhui près de 50 M de chiffre daffaires, avec une performance économique solide. Jusquici, le pilotage reposait sur un mix entre cadres de lentreprise et forte implication de la holding et de plusieurs dirigeants clés.

Ce modèle atteint désormais ses limites.

La création de ce poste répond à un besoin clair :

avoir un véritable patron de pôle sur place, capable darbitrer, de structurer, de piloter la performance industrielle et de préparer lavenir.