Directeur de restaurant H-F en intérim ACTUA

Inovoo recrute pour son client, spécialisé dans la restauration : un Directeur de restaurant H-F sur le secteur de Rennes

Le directeur de restaurant représente l'enseigne. Il est le garant des règles définies et applique la politique. Il met tout en œuvre pour assurer le développement et le bon fonctionnement du restaurant.

Vous avez pour missions :

• Appuyer le développement de l'enseigne

• Gérer des ressources financières

• Gérer des ressources humaines

• Recruter et développer des compétences

• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

• Encadrer et manager l'équipe

• Assurer le déroulement du service

• Développer le commerce

• S'assurer du maintien de l'outil de travail

La liste des tâches et activités n'est pas limitative et est susceptible d'évoluer

Salaire brut mensuel : 3500€ à 4000€ selon expérience du profil

Durée de la mission : 3-4 mois

Statut : Cadre

Compétences techniques et fonctionnelles :

* Savoir manager du personnel,

* Fixer et se fixer des objectifs,

* Connaissances en contrôle de gestion (compte d'exploitation…),

* Connaissances en gestion et en ressources humaines.

Qualités personnelles :

* Prendre des initiatives et des décisions rapides

* S'imposer

* S'adapter à des situations nouvelles

* Gérer les aléas ou imprévus

* Faire preuve de réactivité

* Sens du commerce et des relations « publiques »

* Sens des responsabilités / capacité à décider

* Autonomie

* Prestance

* Disponibilité

* Ouverture d'esprit

* Rigueur

* Esprit d'équipe

* Exemplarité

Nouvelle entité du Groupe Actua (agences d'emploi intérim, CDD, CDI), INOVOO est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d'activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France.

INOVOO, c'est une équipe dédiée et experte en ressources humaines qui intervient exclusivement sur la Gestion de contrats d'intérim.

Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.