Responsable Cafétéria H/F Aelios

Poste basé au sein d'un hypermarché (grande enseigne)
Du lundi au samedi - 7h à 14h
Salaire : à partir de 2 800 € brut x 13 mois + participation + intéressement + gratification (équivalent à 2 mois de salaire en plus)

Vous avez le goût du bon, le sens du collectif et l'envie de piloter une activité à taille humaine, tout en gardant les pieds en cuisine ?
Nous recrutons un(e) Responsable Cafétéria pour orchestrer avec enthousiasme la pause déjeuner de nos clients !

Vos missions au quotidien

En véritable chef d'orchestre, vous pilotez une équipe de 4 personnes.
Votre quotidien ? Un savoureux mélange de gestion, de création culinaire et de relation client :

• Élaboration des menus du jour et préparation matinale des plats
• Service au comptoir le midi avec sourire et efficacité
• Gestion des commandes de produits frais, suivi des stocks et respect strict des normes d'hygiène (HACCP maîtrisé)
• Animation d'équipe : caisse, sandwiches, boissons, plonge… chacun à son poste, vous veillez à la coordination
• Développement des ventes : vous proposez des plats attractifs, simples mais savoureux, qui font revenir les clients !
• Pilotage de la performance : gestion des ratios, limitation du gaspillage, dynamisation de l'offre

✅ Profil recherché

• Formation en restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Expérience d'au moins 3 ans en restauration collective, cafétéria, self ou en restauration rapide
• Solide maîtrise des règles HACCP
• Compétences en gestion, organisation, management d'équipe
• Sens commercial et relationnel : ici, le sourire est aussi important que le service !
• Rigueur, fiabilité, sens des responsabilités

Ce que nous vous offrons

• Des horaires stables et en journée 39h10 (fini les soirs, les coupures interminables et les dimanches !)
• Un environnement structuré, mais humain et bienveillant
• Une rémunération attractive à partir de 2800€ brut/mois + primes
• Une entreprise qui valorise l'engagement et la fidélité (13e mois, participation, intéressement, gratification)
• CSE

Envie de redonner du sens à votre métier et de travailler dans de bonnes conditions ?

Postulez dès maintenant !

Dans le cadre de sa Charte éthique de recrutement, le Cabinet Aelios Recrutement s'engage à répondre à toutes les candidatures et à les traiter sans aucune forme de discrimination.

Nous cherchons pour notre client un Responsable Cafétéria H/F en Hypermarché, pour un poste en CDI à pourvoir secteur Mulhouse.

Le Cabinet Aelios est un Cabinet de chasse de talent indépendant Alsacien, acteur agissant au cœur de son territoire il est spécialisé dans les métiers du tertiaire et de l'industrie.