Directeur Multisites Hosco

Rattaché à la Direction Générale, il a pour rôle d'assurer le bon fonctionnement et le développement de l'ensemble de l'établissement (hôtel, restaurant…) dont il a la charge. Il est le garant de la bonne gestion de la structure, en veillant à ce que les prestations proposées au sein de l'établissement soient conformes à la charte qualité et aux standards définis par la direction. Il assure un rôle d'interface avec Direction Générale.

- Encadrer, coordonner et contrôler l'ensemble du personnel et les différents services liés, à l'hébergement, à l'entretien technique, à la restauration, aux banquets, séminaires.

- Etre en liaison avec les départements du siège, les collaborateurs de l'établissement de rattachement,

- Veiller au respect des procédures et des normes d'exploitation, garantir la satisfaction client de l'établissement et du développement de sa rentabilité, d'assurer des shifts régulièrement en fonction de l'activité, et de superviser, animer les équipes,

- Etre garant, en collaboration avec la direction des ressources humaines, du respect de la règlementation relative au droit du travail,

- Encadrer et coordonner l'activité des équipes en place

- Veiller au respect des budgets proposés et validés par la Direction Générale

- Proposer des actions visant à optimiser le chiffre d'affaires et le résultat de l'établissement

- Contribuer de façon opérationnelle à l'optimisation du chiffre d'affaire

- Assurer de la satisfaction clientèle et participer à la mise en place de prestations, de nouveaux concepts visant à satisfaire et fidéliser la clientèle,

- Intervenir dans la gestion des éventuels litiges et réclamations clients,

- Appliquer et fait appliquer les procédures internes mises en place par les départements du siège : Direction administrative & financière, Direction des opérations, Direction des ressources humaines, Direction commerciale et marketing

- Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en collaboration avec la Direction Générale et conformément à la législation en vigueur

- Réaliser de la veille sur les établissements concurrents existants (benchmark)

- Participer au développement de nouveaux concepts produits,

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !