Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur d'exploitation / production (H/F)
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Diplômes :
- Diplôme de grande école d'ingénieur
Compétences :
- Amélioration continue
Lieux :
- Bayonne (64)
Conditions :
- CDI
- 50 000 € - 60 000 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Rattaché(e) au Directeur Général adjoint, vous assurez les missions suivantes :
* Vous animez la culture sécurité sur votre périmètre, mettez en place et suivez les plans d'actions inhérents
* Vous organisez, anticipez et optimisez la production, conformément aux plannings de la fabrication en lien avec les responsables des différents ateliers
* Vous encadrez, formez et animez les équipes de production et les accompagnez dans le développement de leurs compétences
* Vous suivez et animez les indicateurs de performance et les plans d'actions auprès de votre équipe, dans une logique d'amélioration continue
* Vous animez les réunions de gestion de production et participez aux décisions stratégiques du périmètre
* Vous participez à l'élaboration du budget de fonctionnement annuel ; vous analysez les écarts et mettez en place les plans d'actions correctives en lien avec la direction du site
* Vous êtes partie prenante dans l'élaboration des projets d'investissements sur votre périmètre
* Vous veillez à l'application de la politique Qualité Hygiène Sécurité Environnement

Description du profil
Nous recherchons un profil diplômé d'une école d'ingénieur agroalimentaire, avec idéalement une spécialisation en transformation laitière. Vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 5 à 10 ans sur un poste équivalent dans le secteur laitier/fromager et êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales.
Vos atouts :
* Être passionné par le fromage et avoir de solides connaissances des process de fabrication
* Aimer le travail collaboratif
* Être autonome et vous adapter facilement
* Faire preuve de réactivité dans les situations d'urgence
* Avoir déjà mené des projets d'amélioration continue
* Être structuré et avoir déjà mis en place des process
* Avoir une vision globale de la gestion d'un site de production
L'entreprise : FAB Group
Nous recherchons pour notre client, très belle Fromagerie Industrielle reconnue pour son savoir-faire, son futur Responsable de Production pour s'occuper des deux sites de production.
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