Cuisinier Demi-chef de partie (H/F) Manpower

Manpower NOGENT SUR SEINE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Demi-chef de partie (H/F).

Ce poste est bien plus qu'un technicien : c'est un artiste du goût, un chef d'orchestre en cuisine, garant de la qualité et du plaisir dans l'assiette.
Les points forts de l'entreprise :
- Un environnement de travail stimulant et créatif
- Une cuisine valorisant les produits frais et de saison
- Une équipe soudée et dynamique
- Des perspectives d'évolution

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Cuire viandes, poissons, légumes avec précision et créativité
- Dresser les plats avec soin et esthétisme
- Coordonner une équipe en cuisine pour assurer un service fluide
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Formation : CAP, BEP Cuisine ou expérience significative
- Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires
- Sens du détail et du dressage
- Capacité à travailler en équipe et à gérer une brigade
- Rigueur, organisation et passion du métier



Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap