
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Valenciennes (59)
Conditions :
- Intérim
- CDI Intérimaire
- 11 € - 12 €
- Temps Plein
Description du poste
Intitulé du poste : Cuisinier de collectivité
Localisation : Valenciennes, Chasse Royale
Type de contrat : contrat intérim
- Préparation des repas :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks :
- Réceptionner et vérifier les marchandises.
- Gérer les stocks de produits alimentaires et établir des commandes.
- Entretien de la cuisine :
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail et des équipements.
- Participer à la maintenance des équipements de cuisine.
- Collaboration et encadrement :
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et encadrer éventuellement des apprentis ou stagiaires.
- Participer à la formation des nouvelles recrues sur les règles d'hygiène et de sécurité.
Description du profil
Compétences requises :
- Techniques culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine collective.
- Connaissances en nutrition : Compréhension des besoins alimentaires des différents publics (enfants, personnes âgées, etc.).
- Gestion du temps : Capacité à organiser son travail pour respecter les délais imposés.
- Travail en équipe : Aptitude à collaborer et à communiquer efficacement avec les membres de l'équipe.
- Sens de l'organisation
- Créativité culinaire
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression
- Diplôme en cuisine ou équivalent (CAP/BEP cuisine).
- Expérience préalable en restauration collective souhaitée.
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L'entreprise : ADECCO
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Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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Référence : 1917038101
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